Festival Tempera chega em boa hora para setor de bares e restaurantes 

Para ajudar a recuperar os prejuízos e despesas do período em que bares e restaurantes estiveram fechados ou com restrições de atendimento ao público, a 2ª edição do Festival Tempera Cultura e Sabores chega em um bom momento. O evento que neste ano será em formato virtual, através de delivery, se apresenta para os empresários como uma dose de esperança por dias melhores.

O Festival Tempera ocorrerá de 4 a 15 de novembro e contará com a participação de 18 restaurantes. Um deles é o Curcino’s, localizado no Mercado Municipal. Paulo Curcinos, proprietário do restaurante afirma que foram cinco meses parados, sem atendimento presencial. “Com três meses de retomada de atendimento houve retorno de 50% do faturamento e com a liberação dos eventos, tende a melhorar”, ressalta.

Em relação ao Festival Tempera, Paulo conta que é a primeira vez que participa. “A ideia é que as pessoas que não conhecem a gente, experimente nossos pratos e em outra oportunidade venham nos visitar. A Associação Brasileira de Bares e Restaurantes é um grupo importante no Brasil e no Triângulo Mineiro vem se fortalecendo. O evento, além de divulgar o Curcinos, também apresenta a nossa gastronomia. Tudo que vem agregar para nós é muito bem-vindo”, afirma o empresário.

Quem também vai mostrar seu talento gastronômico será a Ferreira Pizza. O proprietário Rodrigo Silva Arantes ressalta que desde o início da pandemia vários processos foram adotados, inclusive redução da equipe que foi mais impactado. “Aprendemos a trabalhar com menos e investimos mais forte no sistema delivery. Por outro lado, sentimos o aumento da concorrência. O Tempera fomenta o setor e nós acreditamos em seu fortalecimento, não só no período, mas também no pós-evento”.

De acordo com o presidente da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes do Triângulo Mineiro (Abrasel TMG), Fábio Bertolucci, o setor congrega um milhão de negócios e gera seis milhões de empregos diretos em todo o Brasil, representando atualmente 2,7% do PIB nacional. “A maioria desses estabelecimentos é formado  por micro e pequenos empresários. O Tempera é um Festival que vem valorizar a gastronomia local e potencializar a comercialização. Trabalhamos para realização de projetos de promoção da gastronomia como diferencial competitivo para o turismo, bem como para ações de qualificação e geração de inteligência para o setor, como o festival que vai acontecer agora”, ressalta Fábio.

Os pratos produzidos para o período do evento terão dois valores fixos: R$ 25 e R$ 45. Em breve, o evento divulgará o cardápio dos restaurantes participantes.

O Festival Tempera Delivery é uma realização da Abrasel e do Sebrae, com o patrocínio da Brasal Incorporações e  da Bem Brasil Alimentos. O Festival conta com o apoio da Coca-Cola, Lemon Energia, Fã Condimentos, Agência 360 Graus e Café Cajubá, além do apoio educacional do Senac e apoio institucional do Jornal Diário de Uberlândia.

Acesse: www.festivaltempera.com.br

Instagram: @festivaltempera

www.facebook.com/festivaltempera

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Damos valor à sua privacidade

Nós e os nossos parceiros armazenamos ou acedemos a informações dos dispositivos, tais como cookies, e processamos dados pessoais, tais como identificadores exclusivos e informações padrão enviadas pelos dispositivos, para as finalidades descritas abaixo. Poderá clicar para consentir o processamento por nossa parte e pela parte dos nossos parceiros para tais finalidades. Em alternativa, poderá clicar para recusar o consentimento, ou aceder a informações mais pormenorizadas e alterar as suas preferências antes de dar consentimento. As suas preferências serão aplicadas apenas a este website.

Cookies estritamente necessários

Estes cookies são necessários para que o website funcione e não podem ser desligados nos nossos sistemas. Normalmente, eles só são configurados em resposta a ações levadas a cabo por si e que correspondem a uma solicitação de serviços, tais como definir as suas preferências de privacidade, iniciar sessão ou preencher formulários. Pode configurar o seu navegador para bloquear ou alertá-lo(a) sobre esses cookies, mas algumas partes do website não funcionarão. Estes cookies não armazenam qualquer informação pessoal identificável.

Cookies de desempenho

Estes cookies permitem-nos contar visitas e fontes de tráfego, para que possamos medir e melhorar o desempenho do nosso website. Eles ajudam-nos a saber quais são as páginas mais e menos populares e a ver como os visitantes se movimentam pelo website. Todas as informações recolhidas por estes cookies são agregadas e, por conseguinte, anónimas. Se não permitir estes cookies, não saberemos quando visitou o nosso site.

Cookies de funcionalidade

Estes cookies permitem que o site forneça uma funcionalidade e personalização melhoradas. Podem ser estabelecidos por nós ou por fornecedores externos cujos serviços adicionámos às nossas páginas. Se não permitir estes cookies algumas destas funcionalidades, ou mesmo todas, podem não atuar corretamente.

Cookies de publicidade

Estes cookies podem ser estabelecidos através do nosso site pelos nossos parceiros de publicidade. Podem ser usados por essas empresas para construir um perfil sobre os seus interesses e mostrar-lhe anúncios relevantes em outros websites. Eles não armazenam diretamente informações pessoais, mas são baseados na identificação exclusiva do seu navegador e dispositivo de internet. Se não permitir estes cookies, terá menos publicidade direcionada.

Visite as nossas páginas de Políticas de privacidade e Termos e condições.

Utilizamos cookies e tecnologias semelhantes de acordo com a nossa Políticas de Privacidade e Termos e condições, ao continuar navegando, você concorda com estas condições.